ブルクベーカリー | BRUG Bakery

ブルクベーカリーは、
1977年に北海道で生まれた老舗のパン屋です。
素材や製法にこだわり、
職人が丁寧に焼き上げるパンは、
世代や国を超えて、
長く愛され続けています。

「挑戦し続ける伝統。─ 焼きたての喜びを世界へ」

伝統の技に磨きをかけ、
それを今の感性で再構築する。
常に挑戦を続けることで、
ブルクベーカリーの伝統は、
今でも進化し続けています。

ブルクベーカリーは、素材選びから製法まで徹底的にこだわり、丁寧なパンづくりを続けています。
中でも、創業者の想いから生まれた「ブルクライヤー」は、日本人の味覚にも合う、やさしい味わいのドイツパンとして長年愛される看板商品です。
私たちのパンづくりへのこだわりと、ブルクライヤーの魅力をご紹介します。

北海道に3店舗、ハワイに5店舗を構えるブルクベーカリーは、地域の皆さまの温かいご支援のもと、今日まで歩んでまいりました。各店舗にて、皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

■ 円山本店
札幌市中央区南3条西24丁目3-19
011-642-4216

■ 丸井今井店
札幌市中央区南1条西2丁目11
丸井今井札幌本店B1F
011-205-2185

■ 東急百貨店
札幌市中央区北4条西2丁目1
東急百貨店 B1F
011-212-2330

■ ALA MOANA(アラモアナ)店
■ PEARL RIDGE(パールリッジ)店
■ LANAI(ラナイ)@ALA MOANA店

■ MANOA(マノア)店
■ KAHALA(カハラ)店

ブルクベーカリーの会社概要と、1977年の創業以来の歩みをご紹介いたします。